Assure la levée de la pâte par sa production en dioxyde de carbone et donc la légèreté et l’alvéolage du produit fini. Elle contribue à la formation des arômes du pain, par la production d’alcool
Coca‑Cola propose toute une gamme de boissons rafraîchissantes, avec un goût unique à chacune, toutes disponibles en plusieurs variétés et tailles en fonction … en canette, en bouteille et en plastique
Les Biscuits Marias sont composés de trois matières premières principales : la farine (ingrédient principal qui représente jusqu’à 80 % des ingrédients selon les recettes, la moyenne d’ingrédients céréaliers étant de 41 %), les matières sucrantes et les matières grasses et d’une qualité irreprochable.
La levure Instant Success est un micro-organisme capable de conduire des réactions de fermentation, c’est-à-dire d’utiliser le sucre présent dans son environnement pour se fournir en énergie, en absence d’oxygène (sous forme d’O2)
La levure Instant Success est un micro-organisme capable de conduire des réactions de fermentation, c’est-à-dire d’utiliser le sucre présent dans son environnement pour se fournir en énergie, en absence d’oxygène (sous forme d’O2)
